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文化產業與博物館
左鎮文化教具箱設計
文化產業與博物館
以老街故事、三重溪場域歷史(化石出土區)、蔗埕三個方向為設計轉譯主題發展示規劃、博物館推廣教具設計、DIY設計，並進行設計實作，透過課程的引導，培養同學從調研到設計的轉化能力。
體驗與活動企劃
左鎮體驗活動與化石市集
體驗與活動企劃
著重於學生運用左鎮資源特色，搭配市集活動進行體驗活動企劃。經由實地訪查以及社區文史工作者對左鎮老街、民俗植物及化石等資源進行概略性介紹，使學生了解西拉雅族群發展與在地智慧，習地方文化與歷史轉譯能力以及研究與調查能力，提升對於偏鄉議題認識，思考如何應用到實際體驗活動設計中。
立體造型與設計
竹製風動裝置藝術
立體造型與設計
讓同學聽在地故事，運用當地刺竹竹材形塑當地裝置藝術，認識左鎮在地竹編特色，啟發對左鎮街景裝置議題的想像。
色彩與實驗應用
教會歷史彩繪壁畫
色彩與實驗應用
課程將彩繪壁畫的創作與左鎮教堂的歷史文化及環境相結合，讓學生及民眾對左鎮教堂的文化有更深入的了解與認識，並且將培養對色彩敏感度和觀察力，學習辨識和感知不同色彩及其組合所帶來的效果。
行銷學
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